食パンで作る簡単で美味しい時短ケーキ
フルーツサンドが好きな方
小さなお子様がいる方
大勢で食べたい方
甘過ぎるケーキが苦手な方
簡単で美味しい時短ケーキ♪
このレシピの生い立ち
ひなまつりの日、前日約束していたケーキを焼き忘れ、当日夕方まで遊んでしまいました。
手抜きできないものかと考えていたら、ヤマザキのまるごとバナナを思い出し、食パンでできないかと思いつきました。
簡単なのに立派なケーキになりました(^^)v
食パンで作る簡単で美味しい時短ケーキ
フルーツサンドが好きな方
小さなお子様がいる方
大勢で食べたい方
甘過ぎるケーキが苦手な方
簡単で美味しい時短ケーキ♪
このレシピの生い立ち
ひなまつりの日、前日約束していたケーキを焼き忘れ、当日夕方まで遊んでしまいました。
手抜きできないものかと考えていたら、ヤマザキのまるごとバナナを思い出し、食パンでできないかと思いつきました。
簡単なのに立派なケーキになりました(^^)v
作り方
- 1
食パン３枚の耳を切り落とし、厚みを半分にスライスする。
いちごは洗ってヘタを取っておく。
- 2
生クリームに砂糖を入れ、氷水にあてて泡立てる。
軽くツノが立つ程度でOK。 -
- 3
パンの片面に、２のクリームを適量のせ、優しく全体に広げる。
(注)この時、のせ過ぎると、巻いた時にはみ出してしまいます。 - 4
バナナの皮を片面だけむき、長さが半分になるように切る。
カーブの強い部分は、内側に切れ目を入れる。 - 5
４のバナナを皮をはずし、３のパンの真ん中に置く。
バナナを包むようにひと巻きして、巻き終わりは下に向け置いておく。 - 6
６枚全部巻き終わったら、中央で半分に切り揃える。
切り口を上にして、タワーになるようお皿に積み上げていく。 - 7
３で残ったクリームを上から回しかけて、イチゴを飾ればできあがり！
- 8
デコレーションしたい場合は、３で残ったクリームをピンとツノが立つまで更に泡立てて、絞り袋に入れデコレーションして下さい。
-
コツ・ポイント
生クリームは作る直前に冷凍庫へ入れ、泡立てる直前に冷凍庫から出すと角が立ちやすくなります。
バナナは、時間が経つと黒くなりやすいので手早く作業しましょう。
盛り付け時、巻き終わりを円の内側になるよう置くと綺麗に仕上がります。
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