あけおめデコ鍋!今年は申年だからサル鍋。

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Ima3 @cook_40100903

おめでたい正月に干支の申をかたどったデコ鍋です。家族て作ると楽しいですよ!みぞれ鍋です。
このレシピの生い立ち
昨年の犬に続き、デコ鍋で楽しく温まりまささた。

あけおめデコ鍋!今年は申年だからサル鍋。

おめでたい正月に干支の申をかたどったデコ鍋です。家族て作ると楽しいですよ!みぞれ鍋です。
このレシピの生い立ち
昨年の犬に続き、デコ鍋で楽しく温まりまささた。

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材料

3人鍋
  1. 鍋の具材 一式
  2. 大根 1本
  3. ポン酢 適量
  4. 昆布 適量
  5. かまぼこ 適量

作り方

  1. 1

    鍋の準備をします。今回は豚肉と白菜のミルフィーユ鍋です。表面をなるべく平らにします。

  2. 2

    大根をすりおろし、水分をしっかりきります。

  3. 3

    大根おろしを色をつける部分とつけない部分にわけ、色をつける部分はポン酢で色をつけます。

  4. 4

    鍋に大根おろしを配置します。目、口は昆布を切って使いました。目の白い部分はかまぼこをストローで抜いて作りました。

コツ・ポイント

大根を扱う時は手袋がおすすめです。汁にまけてヒリヒリすることがあります。

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