弁当♡チンゲンサイと椎茸の青じそドレ炒め

ミセスオリーブ @olive3313july
簡単すぎでゴメンナサイレシピです。あと一品のお弁当分をササッとできます。夕飯のお助け一品なら倍の量で作れば出来上がり♡
このレシピの生い立ち
忙しい朝にお弁当作りは、時間との戦い?栄養があって美味しい簡単メニューは助かります。味付けに目にとまったのが青じそドレッシングでした♡
弁当♡チンゲンサイと椎茸の青じそドレ炒め
簡単すぎでゴメンナサイレシピです。あと一品のお弁当分をササッとできます。夕飯のお助け一品なら倍の量で作れば出来上がり♡
このレシピの生い立ち
忙しい朝にお弁当作りは、時間との戦い?栄養があって美味しい簡単メニューは助かります。味付けに目にとまったのが青じそドレッシングでした♡
作り方
- 1
チンゲンサイを食べやすい長さに切る。椎茸は1個を1/4位にに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、椎茸から炒める。次にチンゲンサイを入れ、炒める。
- 3
ほぼ炒まったら、青じそドレッシングをふりかけ、ちょっと火を強めて仕上げる。仕上げに胡椒少々ふって出来上がり♡
- 4
夕飯のもうひと品にしたい時は、倍の量で作ってください。チンゲンサイは2カブでひと袋で売られているので、使いきれます。
コツ・ポイント
市販のよくあるノンオイル青じそドレッシングを使います。なければポン酢でもOKですが、青じそドレッシングの方が数倍?美味しく仕上がります。ドレッシング作りのメーカーの方が研究した味には旨味がいろいろ調合され、サラダ以外にもいろいろ使えます。
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