作り方
- 1
もやし、青梗菜を洗い、しっかり水切りします。青梗菜は食べやすいサイズに切ります。
フライパンを熱します - 2
フライパンが充分に温まったらサラダ油を入れて青梗菜の茎から葉、もやしを入れて炒めます。
- 3
オイスターソースを入れてさらに炒めて、お皿に盛ります。
最後に胡椒を振りかけます
コツ・ポイント
野菜をしっかり水切りして熱したフライパンで炒めます
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