マクロビ野菜とフルーツの蒸しケーキ

Name: マクロビ 野菜とフルーツの蒸しケーキ
Yield: 6カップ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 1/4; カボチャ 1/6; さつまいも 小1本; 干しブドウ 40g; 松の実 30g; コーン缶 40g; 塩 4g; 薄力粉 60g

コノリガタ @cook_40162616

砂糖を使わず野菜とドライフルーツの甘みで作った蒸しケーキ。モチモチとした食感が病みつきに。
このレシピの生い立ち
子供のおやつを砂糖を使わないで作りたかったので、野菜とドライフルーツの甘みでアレンジ。
体に良い健康レシピです。お土産にも喜ばれます。

マクロビ野菜とフルーツの蒸しケーキ

コノリガタ @cook_40162616

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

6カップ分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

干しレーズンはヒタヒタのぬるま湯につけて柔らかく戻す。戻し汁はとって置いてください。
2

人参・カボチャ・さつまいもは8cm角にカットして塩と一緒に混ぜ、10分程度置いて水気を出す
3
2にコーンとレーズン、松の実を入れ粉を入れてネバネバするまで混ぜる
まとまりが悪いならレーズンの戻し汁、粉を入れて調整
4
蒸し器に入れて20分蒸して出来上がり

コツ・ポイント

コツは特にありません。目粘り気具合を見ながら作れば目分量でもOK。戻し汁の代わりに豆乳でもOKです。おかずとお菓子の間の子って感じです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

コノリガタ @cook_40162616

2014/03/06 00:02に公開

5歳の息子のママです。外国の方に日本の家庭料理を教えています。20分で作れる簡単レシピです。外国人の方が、日本料理を通して、日本でのコミュニティを広げて頂きたいと思っています。これから色々なレシピを紹介していきたいと思います。教室の案内は下記からhttp://ameblo.jp/noriyuta1008/

このレシピのキーワード

ケーキかぼちゃさつま芋にんじんコーン缶レーズン薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ

マクロビ 野菜とフルーツの蒸しケーキ

マクロビ 野菜とフルーツの蒸しケーキ

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽ

このレシピのキーワード

似たレシピ

マクロビ野菜とフルーツの蒸しケーキ

マクロビ野菜とフルーツの蒸しケーキ