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あさりの佃煮コチュジャンでピリ辛っ。
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あさりの佃煮コチュジャンでピリ辛っ。-レシピのメイン写真

あさりの佃煮コチュジャンでピリ辛っ。

michi:630
michi:630 @cook_40120138

いつもの、佃煮にコチュジャンをいれてゴマと大葉のみじん切り入れてみました。
このレシピの生い立ち
ピリ辛がクセになるあさりの佃煮です(^^)vゴマと大葉がいい感じにアクセントになりますよっ。お試しあれっ!

いつもの、佃煮にコチュジャンをいれてゴマと大葉のみじん切り入れてみました。
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ピリ辛がクセになるあさりの佃煮です(^^)vゴマと大葉がいい感じにアクセントになりますよっ。お試しあれっ!

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あさりの佃煮コチュジャンでピリ辛っ。

michi:630
michi:630 @cook_40120138

いつもの、佃煮にコチュジャンをいれてゴマと大葉のみじん切り入れてみました。
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ピリ辛がクセになるあさりの佃煮です(^^)vゴマと大葉がいい感じにアクセントになりますよっ。お試しあれっ!

いつもの、佃煮にコチュジャンをいれてゴマと大葉のみじん切り入れてみました。
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ピリ辛がクセになるあさりの佃煮です(^^)vゴマと大葉がいい感じにアクセントになりますよっ。お試しあれっ!

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材料

2人分
  • あさりむきみ 200㌘(だいたい1パック)
  • 砂糖、醤油など 家庭の佃煮
  • ハチミツ 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ゴマ パラパラ
  • 大葉 3枚(みじん切り)
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作り方

  1. 1

    あさりの佃煮を作りますっ。少し煮立てたらコチュジャンをいれてさらに汁気がなくなるまで煮ますっ。

  2. 2

    火を止めて、ゴマと大葉のみじん切り入れてさましたら出来上がりですっ!私は、照り出しと甘さにハチミツもいれますっ。

  3. 3

    出来上がりですっ!お試しあれっ!

コツ・ポイント

私のあさりの佃煮の基本は、生姜もたっぷり、甘口です。ハチミツは照り出しにもなるのでお勧めです。コチュジャンは、入れすぎるとかなりピリ辛です。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2017/07/15 14:38に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

佃煮 大葉 はちみつ コチュジャン アサリ ゴマ

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