あさりの佃煮コチュジャンでピリ辛っ。

あさりの佃煮コチュジャンでピリ辛っ。-レシピのメイン写真

あさりの佃煮コチュジャンでピリ辛っ。

michi:630 @cook_40120138

いつもの、佃煮にコチュジャンをいれてゴマと大葉のみじん切り入れてみました。
このレシピの生い立ち
ピリ辛がクセになるあさりの佃煮です(^^)vゴマと大葉がいい感じにアクセントになりますよっ。お試しあれっ！

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ピリ辛がクセになるあさりの佃煮です(^^)vゴマと大葉がいい感じにアクセントになりますよっ。お試しあれっ！

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いつもの、佃煮にコチュジャンをいれてゴマと大葉のみじん切り入れてみました。
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ピリ辛がクセになるあさりの佃煮です(^^)vゴマと大葉がいい感じにアクセントになりますよっ。お試しあれっ！

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材料

２人分

あさりむきみ 200㌘(だいたい１パック)
砂糖、醤油など家庭の佃煮
ハチミツ大さじ１
コチュジャン小さじ１
ゴマパラパラ
大葉３枚(みじん切り)

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作り方

1

あさりの佃煮を作りますっ。少し煮立てたらコチュジャンをいれてさらに汁気がなくなるまで煮ますっ。
2

火を止めて、ゴマと大葉のみじん切り入れてさましたら出来上がりですっ！私は、照り出しと甘さにハチミツもいれますっ。
3

出来上がりですっ！お試しあれっ！

コツ・ポイント

私のあさりの佃煮の基本は、生姜もたっぷり、甘口です。ハチミツは照り出しにもなるのでお勧めです。コチュジャンは、入れすぎるとかなりピリ辛です。

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michi:630 @cook_40120138

2017/07/15 14:38に公開

どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ～～ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ～。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑

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このレシピのキーワード

佃煮大葉はちみつコチュジャンアサリゴマ

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