皆の好きな~さばの味噌煮~
ALOHAワイン @cook_40141256
皆の好きなおふくろの味。
味噌と生姜が効いてるから美味しい！
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮のレシピを聞かれたのでメモ用も兼ねて。
皆の好きな~さばの味噌煮~
皆の好きなおふくろの味。
味噌と生姜が効いてるから美味しい！
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮のレシピを聞かれたのでメモ用も兼ねて。
作り方
- 1
さばに切れ目を入れ、熱湯を回しかける。
↑
煮込む前のひと手間ですが、美味しく作るポイント！ -
- 2
調味料を鍋に入れ、煮立ったらさばを入れる。
-
- 3
落としぶたをして煮詰めていく。
- 4
出来上がり！
-
コツ・ポイント
さばの臭みをとるには→たっぷりのお酒と生姜。
冷める時に味が染み込むので、1度冷ましてからお召し上がり下さると美味ですよ〜！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19608127
