スモークサーモンのミルクマヨパスタ

アストラママ
アストラママ @cook_40063877

パスタを茹でている間にできちゃいます
このレシピの生い立ち
生クリームがない時に牛乳だけでクリームパスタを作りたくて考えました

スモークサーモンのミルクマヨパスタ

パスタを茹でている間にできちゃいます
このレシピの生い立ち
生クリームがない時に牛乳だけでクリームパスタを作りたくて考えました

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材料

2人前
  1. スモークサーモン 150-200g
  2. ほうれん草(ベイビースピニッチ) 一袋
  3. マッシュルーム 390g
  4. ケッパー 大さじ1
  5. バター 適量
  6. コンソメの素 1個
  7. 牛乳 400ml
  8. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    パスタお湯を沸かします

  2. 2

    マッシュルームとほうれん草をバターで炒めます

  3. 3

    牛乳を加え沸騰したらコンソメの素とマヨネーズで味を整えます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったらお皿に盛って最後にケッパーとスモークサーモンを散らして出来上がり

  5. 5

    お好みで野菜はキャベツでもブロッコリーでも合うと思います

コツ・ポイント

しょっぱくなってしまうのでコンソメの素やケッパー、バターの量は調節してください。

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