しめじは石づきをとり、食べやすいようにほぐしておきます。
にんにくは薄くスライスします。

耐熱皿にオイルサーディンをいれます。
しめじ、にんにく、たかのつめも重ねていれます。

オイルサーディンが浸るくらいオリーブオイルをいれます。
耐熱皿の大きさによって量を加減してください。

オーブントースターで約７分くらい焼きます。
焦げ目がつくくらいで時間は調製してください。