オイルサーディンとしめじのアヒージョ♪

みきぞうっち
みきぞうっち @cook_40105821

おつまみに絶品♪
パスタにあえても美味しいし
焼いたフランスパンに絡めても♪
このレシピの生い立ち
オイルサーディンをもっと美味しく食べれないかと…きのことの相性抜群です!

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材料

2人ぶん
  1. オイルサーディン 1缶
  2. にんにく 1片
  3. しめじ 1/3パック
  4. オリーブオイル 40㏄
  5. たかのつめ 少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとり、食べやすいようにほぐしておきます。
    にんにくは薄くスライスします。

  2. 2

    耐熱皿にオイルサーディンをいれます。
    しめじ、にんにく、たかのつめも重ねていれます。

  3. 3

    オイルサーディンが浸るくらいオリーブオイルをいれます。
    耐熱皿の大きさによって量を加減してください。

  4. 4

    オーブントースターで約7分くらい焼きます。
    焦げ目がつくくらいで時間は調製してください。

コツ・ポイント

ローリエやオレガノなど…香草をいれると更に美味しくなります♪
オイルサーディンの代わりに海老やホタテでも♪

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レシピ作者

みきぞうっち
みきぞうっち @cook_40105821
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