お手軽☆トマトとズッキーニのコンカッセ

Name: お手軽☆トマトとズッキーニのコンカッセ
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト １個; ズッキーニ １/３本; ニンニク １片; バジル ２〜３枚; 塩 適量; ブラックペッパー 適量; オリーブオイル 大さじ２杯

藤井２１ @cook_40094961

切って和えるだけのお手軽調理☆夏野菜のコンカッセ
クラッカーやバゲットに乗せたりサンドイッチにも♪
パーティー料理に最適
このレシピの生い立ち
お手軽イタリアンレシピ

お手軽☆トマトとズッキーニのコンカッセ

藤井２１ @cook_40094961

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材料

＜具材＞
トマト１個
ズッキーニ１/３本
ニンニク１片
バジル２〜３枚
＜調味料＞
塩適量
ブラックペッパー適量
オリーブオイル大さじ２杯

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作り方

1
トマトとズッキーニは粗みじん切りに、玉ねぎとバジルは細かめのみじん切りにする
2
調味料を全て加えて混ぜ合わせる
3
冷蔵庫で軽く冷やして完成です

コツ・ポイント

・玉ねぎはみじん切りにしたら軽く水にさらして辛味を抜く

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つくれぽ

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藤井２１ @cook_40094961

2017/07/21 00:31に公開

食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

このレシピのキーワード

トマトズッキーニにんにく

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