鳥手羽中のマーマレード煮
にーとよっちゃん @cook_40143005
マーマレードでお肉が柔らかくなり、甘みもかすかな苦味もあり子どもも大人も美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
子供の保育園給食で試食して美味しかったので味を思い出しながら作ってみました。
鳥手羽中のマーマレード煮
マーマレードでお肉が柔らかくなり、甘みもかすかな苦味もあり子どもも大人も美味しく食べれます！
このレシピの生い立ち
子供の保育園給食で試食して美味しかったので味を思い出しながら作ってみました。
作り方
- 1
鍋に★を全て入れ火にかける
- 2
鳥手羽中を入れて、沸騰したら中火で5分煮る。
- 3
煮汁が残っていたら強火で水分を飛ばしトロッとしたら出来上がり。
コツ・ポイント
甘みが苦手な方はみりん入れなくても大丈夫です。
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