とり天

moonクック
moonクック @cook_40242958

ご飯が進むにんにくとり天!!
このレシピの生い立ち
たまに家でするメニューです。

とり天

ご飯が進むにんにくとり天!!
このレシピの生い立ち
たまに家でするメニューです。

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材料

  1. 鶏ムネ肉 400g
  2. 調味料
  3. にんにく チューブでも可 適量
  4. しょうが チューブでも可 適量
  5. 濃口しょうゆ 大さじ2
  6. 薄口醤油 大さじ1
  7. 薄力粉 100g
  8. 片栗粉 50g
  9. 1個
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を一口大の大きさに切る。

  2. 2

    調味料を加えてもみこむ。

  3. 3
  4. 4

    片栗粉、薄力粉、水、卵を混ぜる。

  5. 5
  6. 6

    漬け込んだ鶏肉を衣に加えて混ぜる。

  7. 7

    揚げて完成。

コツ・ポイント

しょうがとにんにくはチューブでも良いですが、生だとより美味しくいただけます。
衣が余る時は野菜も一緒に揚げたらいいですよ♪

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