作り方
- 1
鶏ムネ肉を一口大の大きさに切る。
- 2
調味料を加えてもみこむ。
- 3
- 4
片栗粉、薄力粉、水、卵を混ぜる。
- 5
- 6
漬け込んだ鶏肉を衣に加えて混ぜる。
- 7
揚げて完成。
コツ・ポイント
しょうがとにんにくはチューブでも良いですが、生だとより美味しくいただけます。
衣が余る時は野菜も一緒に揚げたらいいですよ♪
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