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安くて美味しいとり天
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安くて美味しいとり天-レシピのメイン写真

安くて美味しいとり天

のりのり部屋
のりのり部屋 @cook_40126181

胸肉はもも肉よりはるかにお得でヘルシーで しかも美味しく味付け、調理すれば家計の強い味方です(^∇^)
このレシピの生い立ち
とり天を美味しく食べたくて 唐揚げにも出来る下味で作ったところ バッチリ♪

胸肉はもも肉よりはるかにお得でヘルシーで しかも美味しく味付け、調理すれば家計の強い味方です(^∇^)
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とり天を美味しく食べたくて 唐揚げにも出来る下味で作ったところ バッチリ♪

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安くて美味しいとり天

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胸肉はもも肉よりはるかにお得でヘルシーで しかも美味しく味付け、調理すれば家計の強い味方です(^∇^)
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とり天を美味しく食べたくて 唐揚げにも出来る下味で作ったところ バッチリ♪

胸肉はもも肉よりはるかにお得でヘルシーで しかも美味しく味付け、調理すれば家計の強い味方です(^∇^)
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とり天を美味しく食べたくて 唐揚げにも出来る下味で作ったところ バッチリ♪

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 一枚
  • 濃口醤油 20cc
  • 酒 15cc
  • 味醂 15cc
  • 生姜 小さじ1/3
  • ニンニク 小さじ1/3
  • 一味 少々
  • 科学調味料 少々
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を揚げやすい大きさにそぎ切りする

    • 安くて美味しいとり天作り方1写真
  2. 2

    調味料を合わせ 鳥肉をからめて 冷蔵庫で一時間以上おく
    その際、ラップを密着するようにかけると味が均一にまわる

    • 安くて美味しいとり天作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉で揚げて出来上がり☆

コツ・ポイント

170度ぐらいで あまりさわらず2.3回かえす程度で揚げるとふんわりあがります。そぎ切りだと時間も短縮できて 暑い夏にはよいかな^_−☆

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のりのり部屋
のりのり部屋 @cook_40126181
2014/08/04 12:56に公開

このレシピのキーワード

とり天 にんにく 酒 しょうが 鶏胸肉

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