鍋に水１㍑～1.5㍑を入れて沸かし、塩小さじ１～1.5を入れる。

食べやすい大きさにちぎった春キャベツをサッと茹でてざるに揚げる。お湯はパスタを茹でるので捨てずに取っておく。

フライパンにツナ缶のオイル、オリーブオイル少々、赤唐辛子、ニンニクを入れて弱火にかける。パスタは表示通りに茹でておく。

ニンニクの香りが立ってきたら２のキャベツと塩を適宜入れ、オイルが絡んだらツナを加えてサッと混ぜる。

茹でたパスタと茹で汁を少々入れて具材と絡ませる。レモンを絞り、レモンの皮とパルメジャーノをおろし入れたら出来上がり。