作り方
- 1
冷凍肉をチャック付き袋に入れボールに張ったお湯で戻す。柔らかくなったら水分を切り、塩コショウを裏表に振り約10分置く。
- 2
熱したステーキ皿にラードをしき肉を焼く、ある程度火が通ったらフォークとナイフで一口サイズに切り分け焼き肉のたれをかける。
- 3
焼き肉のたれを絡ませて出来上がり。
コツ・ポイント
焼き肉のたれをかけたら火を止める。
焼きすぎるとたれが焼き皿に固着するので注意。
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