巻いて焼くだけ“岩下の新生姜焼き”
★まりりーぬ★ @cook_40060531
岩下の新生姜を豚肉で巻いて焼くだけです。岩下の新生姜の辛味と酸味を生かした一品です。
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜をガッツリ食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れて、新生姜１本あたり２枚位の豚ロース肉で巻いて、巻き終わりを下にして焼くだけ。(中火)
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- 2
全体に美味しそうな焼き色が付いたら、完成。お好みで最後に黒胡椒を振る。
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- 3
食べやすい大きさに切って盛り付ける。新生姜の付け汁はサラダのドレッシング代りに。
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コツ・ポイント
味付けはしなくても新生姜に染み込んでいる味だけで十分いけると思います(*^^*)余った調味液は、今回は付け合わせのサラダにドレッシングとしてかけてみました。
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