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ポークチャップ-レシピのメイン写真

ポークチャップ

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

合わせ調味料を作っておくと簡単に作れます。バターでコクも出てご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
ポークチャップを食べたくて作りました。

合わせ調味料を作っておくと簡単に作れます。バターでコクも出てご飯が進みます♪
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ポークチャップを食べたくて作りました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

合わせ調味料を作っておくと簡単に作れます。バターでコクも出てご飯が進みます♪
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ポークチャップを食べたくて作りました。

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材料

2人分
  • 豚ロース肉 250〜300g
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 油 大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • ケチャップ 大さじ2と1/2〜3
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 溶かしバター 10g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスする。
    バターはレンジ加熱をして溶かし合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    豚肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンに油を入れて弱めの中火で両面豚肉を焼いて一度取り出す。

  4. 4

    フライパンはそのままで玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら肉を戻し入れて合わせ調味料を入れて絡める。

コツ・ポイント

弱めの中火で焼いて下さい。
お肉は一度焼いたらお皿に取り出して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2020/09/11 05:52に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 酒 豚ロース 玉ねぎ ケチャップ

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