すべてカンの野菜炒め【自炊2食目】
Lambda39 @cook_40251844
野菜炒めという名前しか知らない状態から、すべてカンとノリで作る野菜炒め
このレシピの生い立ち
スーパーで中華のレトルトコーナーを眺めた結果、野菜炒めなら俺でも作れるんじゃね？と思い立ち適当に野菜を買ってきた
すべてカンの野菜炒め【自炊2食目】
野菜炒めという名前しか知らない状態から、すべてカンとノリで作る野菜炒め
このレシピの生い立ち
スーパーで中華のレトルトコーナーを眺めた結果、野菜炒めなら俺でも作れるんじゃね？と思い立ち適当に野菜を買ってきた
作り方
- 1
本日使う食材達です
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- 2
野菜を切っていきます
ピーマンは何となく半分にまず切りました
中の部分は食べれないと聞いたことがあるので除きます -
- 3
キャベツは1/4にカットしてから適当に切り刻みます
使うのは半玉分です
ニンジンも皮を剥いて細長い感じに切ります -
- 4
実はこのキャベツ、おととい間違えて冷凍室に入れてしまってカチコチなので水で洗っておきます
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- 5
早速炒めて行きます
とりあえずピーマンとニンジンを投入し、サラダ油を大さじ二杯入れます（量ももちろんカンです） -
- 6
しばらく炒めたらキャベツを投入します
そしてここで醤油を大さじ二杯、砂糖小さじ二杯、みりん大さじ一杯を入れます -
- 7
キャベツがへなってきた所で肉を投入します
こまぎり肉なので切らずにゴーです -
- 8
ここで焼き肉のタレ辛口を投入します
絶対うまいわ（確信） -
- 9
ふと思い付いたのでここでしょうがを入れます
なんか美味しくなりそう -
- 10
だいぶいい感じになってきたので最後にもやしを入れます
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- 11
はーい完成です
最初に写ってたパンは実は入れ忘れましたｗｗｗ
味は適当に醤油とか入れた割にはまぁまぁという感じですね -
コツ・ポイント
ためらわないこと
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ちょっと豪華♫あっさり野菜炒め✦ ちょっと豪華♫あっさり野菜炒め✦
豪華に見えて、味はそんなにしつこくない野菜炒めです。すべて一緒に炒める野菜炒めとは違い、２種類の味を楽しめるのも嬉しいです♡ 野菜もお肉も冷蔵庫にあるものなんでも使えちゃいます♫
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