作り方
- 1
茄子ピーマンは千切り
茄子は水に漬けてアク抜き -
- 2
ソースを混ぜておく
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- 3
油少々で肉を炒めてたれを加えて炒めて取り出す
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- 4
油少々で茄子ピーマンを軽く炒めて水50ccと肉みそを加えてひと煮たてで完成
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コツ・ポイント
肉みそを濃いめにしたので量はお好みで
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シニョリーナ♪ -
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