ボウルに鶏挽き肉、小麦粉、卵、塩・コショウを入れ、よく混ぜ合わせる。

1をラップに棒状に伸ばして、キャンディのように包み、冷凍庫で3時間ほど凍らせる。

少し凍った状態の2を1cm幅の輪切りにする。

衣の材料☆(水、小麦粉、コンソメ)を混ぜ合わせ、3をくぐらせて低めの温度で揚げる。キツネ色になったら出来上がり。

ソースの材料◎を混ぜ合わせ、揚がったチキンナゲットに添える。