☆ぱっぱっと即席!!しらたきの辛煮☆★

kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

簡単スピードメニュー!!箸休めに 如何でしょうか?
このレシピの生い立ち
簡単スピードメニュー!!箸休めに 作ってみました!!

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材料

4人前
  1. しらたき 1束
  2. 胡麻 少々
  3. 七味唐辛子 少々
  4. 煮汁
  5. 麺つゆ(濃縮タイプ) 大匙3
  6. 砂糖 少々
  7. 作るよう出たら
  8. 醤油 大匙2
  9. 味醂 小匙2
  10. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ熱し。沸騰したら塩少々入れしらたきを熱湯に潜らせ、水気を切り2〜3cmのざく切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を入れ、しらたきを良く炒める。炒まって来たら煮汁を混ぜ合わせた物を入れ汁がなくなるまで煮からめる

  3. 3

    お皿に盛り、七味唐辛子をかけ出来上がり!!

コツ・ポイント

☆フライパンで炒める際、汁気がなくなるまで煮る事!
☆春雨でも美味しく頂けます!
☆コンニャクの短冊でも美味しく頂けます。

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春日部市庄和地区の中央公民館(正風館内)の喫茶店経営。日替わりランチを掲載しています。ご質問等有れば、解る範囲でお答えします!
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