発酵調味料(塩麹)利用、キャンプ飯レシピ♪お肉に塩麹を揉み込むことで、お肉柔らか旨み満点♡しっとり焼き上がります。漬け込んで焼くだけの簡単レシピ🎵このレシピの生い立ちアウトドア料理、簡単で美味しく食べられるメニューを考えて居ます。#キャンプ飯#スキレット#塩麹

前日に仕込んでおけば、あとはオーブンで焼くだけ♪塩麹のおかげで表面はかりかり、中はしっとり♡肉の旨みが際立ちます。

塩麹に漬けて、低温でじっくり焼くだけ♪薄く切って、ハムのようにしても分厚く切ってがっつり食べてもgood!

短時間で塩麹と圧力鍋の力を借りて柔らかくジューシーな仕上がりになります。

豪華に見えるけどとっても簡単で調味料もほとんど使いません！でもびっくりするくらいおいしい～！！

塩麹で柔らかいローストポークです。ソースはローストビーフにも使えます。

豚ひれブロック肉を塩麹に二日ほど漬けてオーブンで焼くだけ。簡単です。

手を汚さずに作れる発酵おかず

簡単にローストポークが作ってみたかった塩麹とニンニクの相性が◎

軽く表面を焼いたらあとはオーブンにお任せ！　たっぷりと塩麹につけた柔らか〜なポークがお口の中で躍っちゃうよ♪　

オーブンで焼くだけなのに柔ふわ～で豪華なローストポーク。ノンオイルも魅力的！

リンナイのザ・ココットを使用した放置メニューです。塩麹につけているのでお肉が柔らかくなります