レンジで簡単★エッグベネディクト

yururi☆
yururi☆ @cook_40047840

ポーチドエッグをレンジで簡単に、ベーコンをスピード重視で生ハムに変えてパパッと作れるようにしました!
このレシピの生い立ち
簡単にエッグベネディクトが食べたくて

レンジで簡単★エッグベネディクト

ポーチドエッグをレンジで簡単に、ベーコンをスピード重視で生ハムに変えてパパッと作れるようにしました!
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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン 2コ
  2. 卵(ポーチドエッグ用) 4個
  3. 生ハムベーコンでも可) 4枚
  4. 《★ソース材料》
  5. 卵黄 1個
  6. ★バター 20g
  7. ★マヨネーズ 適量
  8. ★塩・コショウ 適量
  9. レモン汁(ポッカレモン 適量

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを半分にしてトースターにセッティング。焼き色がつく程度に焼く。★の材料を全ていれてソースをつくる

  2. 2

    レンジでポーチドエッグをレンジで作ります。マグカップに卵1個いれて100cc程度の水をマグの縁から沿わせるように注ぎます

  3. 3

    《コツ》マグの縁に合わせて箸でグルグルして水流を作ります。このひと手間で白身がバラバラに散らなくなりますよ!

  4. 4

    マグではw600で1分程度。今回スリーコインズのポーチドエッグ専用ケースでやったので2個同時でw600で2分程度

  5. 5

    イングリッシュマフィンの上に生ハムを乗せて、ポーチドエッグのせて★のソースをかけたら出来上がり(ت)

コツ・ポイント

スリーコインズのポーチドエッグ専用ケースで作ってより簡単になりました(ت)きっとマグカップ2つ同時でもいけると思いますよw
レンジはご家庭でクセがあるので、時間は調節して下さい!

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yururi☆
yururi☆ @cook_40047840
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こんにちはyururiです☆(・3・)料理大好きです♪最近、オシャレに見える盛り付けを研究中♪ 働いてるので、無理なく簡単にできるレシピを探してます~ヨロシクです(*´▽`*)ノ
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