作り方
- 1
伸ばした豚バラ薄切り肉に塩胡椒で味付けをし、うっすら片栗粉をふる。
- 2
適当な長さに切り揃えた豆苗と、とろけるチーズをのせて端からしっかり巻く。
- 3
フライパンを温め、焦げないように焼く。
-
- 4
肉に火が通ったら、醤油をひとまわしして蓋をする。火をとめる。
-
- 5
30秒程度蒸したら、出来上がり～。
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コツ・ポイント
バラ薄切りにうっすら片栗粉をふり、途中で崩れないように。
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