デルソーレ・手のばしナンで山菜ピザ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
季節限定のお楽しみ～♪
ふっくらモチの手のばしナンと山菜のコラボ
味噌を使ったのがミソ～！
このレシピの生い立ち
デルソーレ「手のばしナン」のモニターをさせていただいた時に考えました。
近くの山で採ってきた山菜を合わせました。
デルソーレ・手のばしナンで山菜ピザ♪
季節限定のお楽しみ～♪
ふっくらモチの手のばしナンと山菜のコラボ
味噌を使ったのがミソ～！
このレシピの生い立ち
デルソーレ「手のばしナン」のモニターをさせていただいた時に考えました。
近くの山で採ってきた山菜を合わせました。
作り方
- 1
デルソーレ
手のばしナン -
- 2
下処理をして白だしで薄く下味をつけた山菜
-
- 3
ワラビ１００ｇに対して６gの重曹、フキとネマガリダケはゆでて水にさらします
ウドはさっとゆでそのまま急冷します。 - 4
ナンの上に味噌をごく薄く塗ります。
その上にチーズを広げ粗びきウインナーと山菜をバランスよく盛り付けます。 -
- 5
オーブントースターでチーズがとけるまで加熱します
（バルミューダ・トースターではチーズトーストモードで４分） - 6
取り出して皿に盛り、味噌マヨネーズを上からかけます。
-
コツ・ポイント
アスパラや新玉ねぎなどでもおいしく作れます。
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