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ハマグリの酒蒸し（シリコンスチーマー）
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ハマグリの酒蒸し（シリコンスチーマー）-レシピのメイン写真

ハマグリの酒蒸し（シリコンスチーマー）

璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

シリコンスチーマーを使って手軽に酒蒸し
このレシピの生い立ち
ニャーニャーのおじいちゃんが酒蒸しが好きでよく作ってくれました。パパも大好きなこの味。酒の肴にもなるので、是非チャレンジしてみてね。

シリコンスチーマーを使って手軽に酒蒸し
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ニャーニャーのおじいちゃんが酒蒸しが好きでよく作ってくれました。パパも大好きなこの味。酒の肴にもなるので、是非チャレンジしてみてね。

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ハマグリの酒蒸し（シリコンスチーマー）

璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871

シリコンスチーマーを使って手軽に酒蒸し
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ニャーニャーのおじいちゃんが酒蒸しが好きでよく作ってくれました。パパも大好きなこの味。酒の肴にもなるので、是非チャレンジしてみてね。

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材料

  • ハマグリ 適量
  • 酒 おたま1杯
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    洗って砂だしした貝をシリコンスチーマーに重ならないように並べる

  2. 2

    貝の上から酒を回しいれ、その後醤油もかける

  3. 3

    フタをして、電子レンジで4分～5分チン♪
    出来上がり！
    あればアサツキや小ネギを散らしてね。

コツ・ポイント

電子レンジの機種によって、時間は調節してね。レンジにかけすぎると身が固くなって美味しくなくなるので注意して！
貝はアサリでも美味しいよ(^▽^)♪

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璃子のお料理ノォト
璃子のお料理ノォト @cook_40113871
2014/03/05 01:12に公開
娘たちにのこしたい　おじいちゃん、おばあちゃん、我が家の味。あまり料理をしない次女にもわかりやすいように書いています。頑張れ！子供たち！いつでもどこでも絶賛応援中！！
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このレシピのキーワード

酒蒸し 蛤 酒

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