彼が喜ぶちらし寿司
あやぱん37 @cook_40162553
ちらし寿司を食べたことがない彼のために。
桜でんぶのイメージしかない男性でもモリモリ食べられます！
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にさっぱりとしたものが食べたい！という彼のために。なまものをなるべく使わない火の通った材料を使いたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料を細かく切る！
きゅうりは塩もみ、水分をきる。
鮭は骨をとってほぐす。 -
- 2
たまごに◎の材料を混ぜ合わせ錦糸卵をつくる
薄く伸ばして３枚程度作れるので、冷ましたら重ねてクルクル巻いて細く切る -
- 3
ごはんに、すし酢、白ゴマ、細かく切ったいなりあげを混ぜて冷ます。
酢といなりのタレが良い感じに馴染んでおいしー！ - 4
お皿にごはんを盛り、錦糸たまごを敷いたらひたすら彩りよく飾りましょう！
- 5
最後にイクラをキラッキラに盛り付けて、きざみのりを乗せて完成です！
お好みで、わさび醤油をかけて～！ -
コツ・ポイント
コツはほとんどいりません！
すし酢はお好みですが、うちはいつも少なめで作っています。
ごはんを固めに炊く方が多いですが、私は炊き上がったら保温で1～２時間放置して固くしています(笑)
愛情をたっぷり込めて作りましょう！
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