食べるラー油の窯玉うどん
大醤株式会社 @daisho1800
湯がいたうどんに乗せるだけでお昼の一品が出来上がりです！
このレシピの生い立ち
大醤の「むっちゃ！うまっ！ラー油」を使用したアレンジレシピです。ザクザクした食感がくせになる食べるラー油です。
食べるラー油の窯玉うどん
湯がいたうどんに乗せるだけでお昼の一品が出来上がりです！
このレシピの生い立ち
大醤の「むっちゃ！うまっ！ラー油」を使用したアレンジレシピです。ザクザクした食感がくせになる食べるラー油です。
作り方
- 1
冷凍うどんを袋の表示通り解凍し、氷水で冷やし、ザルで水を切る。
青ネギは小口切りにする。すだちは半分に切る。 - 2
うどん、温泉卵、青ネギ、すだち、天かすを器に盛り付ける。
- 3
かけつゆの材料を混ぜ合わせ②にかける。
- 4
食べるラー油を乗せて、出来上がりです。
コツ・ポイント
温泉卵を乗せることで、食べるラー油の辛みがまろやかになります！
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