離乳食後期♡ほたてのクリームコロッケ風
ぁいらん @cook_40081606
手づかみで食べられる物を。
揚げずに出来るのでカロリーカットにも。
大人はソースかけて食べて♡
このレシピの生い立ち
手づかみで食べられる物を模索中。
油で揚げるとべちゃべちゃになるので(´-ω-`)
牛乳の量を、増やしてシチューにもなります。
離乳食後期♡ほたてのクリームコロッケ風
手づかみで食べられる物を。
揚げずに出来るのでカロリーカットにも。
大人はソースかけて食べて♡
このレシピの生い立ち
手づかみで食べられる物を模索中。
油で揚げるとべちゃべちゃになるので(´-ω-`)
牛乳の量を、増やしてシチューにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ほたて、舞茸、しめじ、玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
バターをフライパンに入れ、
みじん切りにした具材を炒める。 -
- 3
具材に火が通ったら一度火を止め、小麦粉を入れ全体が粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
-
- 4
火を弱火にして、牛乳を少しずつ加えて伸ばしていく。
具材から水分が出た場合は牛乳を調整してください！ -
- 5
水っぽさが無くなったらタネの出来上がり！この時多少緩くても時間が経つと固まります。
-
- 6
パン粉をフライパンで乾煎りします。
きつね色になったら冷ましておく。
焦がさないように注意ー！ -
- 7
タネを一口大に丸めてパン粉をまぶしたら完成！
-
- 8
1歳のバースデーにも♡
-
コツ・ポイント
パン粉はきつね色になってきたら一気に焦げるので気をつけて下さい！
他は特に無しです(*・ω・)
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