レンジでほうれん草のおひたし
*sae* @cook_40139681
ほうれん草のおひたしをレンジで♡
子どもが大好きで食べやすいようにあえてクタッとさせています
このレシピの生い立ち
子どもがシャキシャキが苦手でクタッとなるようにしつつ、レンジでやりたくて(^^;
4歳と1歳の子どもが取り合って食べてくれます♡
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗い、お好みのサイズに切る
レシピは8束入りで作成 - 2
根元だけ先にレンジで500W 1分
※根元のシャキシャキが気にならない方はまとめて500w 2分〜2分半
-
- 3
その上に葉を乗せて更に1分半
※ラップはお好みで♡
- 4
水に浸したあと絞る
色が鮮やかになる気がします※絞るのが面倒な方はそのまま★を入れて馴染ませて完成♡
-
- 5
絞った後に★を入れて混ぜる
※まだクタッとしていないかな？と思ったら500w 30秒〜様子見で
味が馴染む気もします♡ - 6
馴染ませて完成♡
お好みでゴマ等 -
- 7
小分けにしてお弁当用に冷凍するのもおすすめです♡
-
- 8
お弁当用のつゆはカップにのせてそのままギューで(°▽°)
絞ると見た目寂しくなるので気持ち大目にのせて下さいね♡笑 -
- 9
※注意※
ほうれん草の苦味が気になる方は、茹でる作り方をおすすめします。
（※苦味成分 シュウ酸は水溶性の為） - 10
※注意つづき※
少しでも苦味を減らしたい方は、4番目の手順で必ず水にさらしてください。
水で多少苦味がなくなるようです - 11
4/8 つくレポ10人
話題入り ありがとうございます♡ -
- 12
5/3 【ほうれん草 おひたし】検索TOP10入♡
ありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
少し手間ですが、レンジなのでワンボウルで済みます♪
ほうれん草の固さはお好みで時間を調整してください
お砂糖で少し甘さを♡
リアクション
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