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ほうれん草のひたひたおひたし
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ほうれん草のひたひたおひたし-レシピのメイン写真

ほうれん草のひたひたおひたし

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

煮浸しのようなひたひたのお浸しです。しっかりムラなく味がつきます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うおひたしにしたくて作りました。

煮浸しのようなひたひたのお浸しです。しっかりムラなく味がつきます。
このレシピの生い立ち
いつもと違うおひたしにしたくて作りました。

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ほうれん草のひたひたおひたし

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

煮浸しのようなひたひたのお浸しです。しっかりムラなく味がつきます。
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いつもと違うおひたしにしたくて作りました。

煮浸しのようなひたひたのお浸しです。しっかりムラなく味がつきます。
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材料

  • ほうれん草 1袋
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  • 水 大さじ6
  • 仕上げ
  • 鰹節、しらす、ごまなど お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は熱湯で茹でてざるにあける。流水に取り食べやすく切る。

  2. 2

    器や容器に水とめんつゆを入れて1のほうれん草を入れて2時間以上浸す。

  3. 3

    食べる時にほうれん草だけを器に盛り付ける。

コツ・ポイント

我が家は浸かった汁は使いません。ほうれん草を小皿に移して各自鰹節やしらすをのせて頂きます。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2023/01/10 05:15に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

おひたし しらす ほうれん草 かつお節 ゴマ

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