簡単♡ふわ玉だし巻きサンド
そらまめまきちゃん @cook_40093684
手で持てない位やわらかく、だしの効いた玉子サンドです。
このレシピの生い立ち
「天のや」さんが家庭で作るならって紹介した作り方をさらに簡単に“ほんだし“で。
簡単♡ふわ玉だし巻きサンド
手で持てない位やわらかく、だしの効いた玉子サンドです。
このレシピの生い立ち
「天のや」さんが家庭で作るならって紹介した作り方をさらに簡単に“ほんだし“で。
作り方
- 1
１０枚切り食パンを２枚用意し、からしマヨネーズを片面に塗ります。
- 2
ボールに玉子2個を泡立器で白身が切れる様によく混ぜます。
- 3
塩、コショウ、かつおだし（ほんだし+水）、白だしを入れさらによく混ぜます。
- 4
食パンサイズ位の耐熱容器の内側にサラダ油をキッチンペーパーで薄く塗り、玉子液を入れます。
-
- 5
耐熱容器の蓋をして電子レンジで1分30秒。いったん取り出し熱が均等に入る様に泡立器で混ぜます。
- 6
また蓋をしてさらに1分レンジします。ふわふわに固まります。
- 7
粗熱をとり、そっとパンにはさんでふわふわ玉子サンドが出来上がりです！
コツ・ポイント
容器にサラダ油を塗ってください。厚焼き玉子がつるっととれます。
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