ほうれん草のごま和えしらすチーズトースト

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

オリーブ油とめんつゆでほうれん草の胡麻和えを作ってトーストに。FeとCa摂取を考えました。

このレシピの生い立ち
チーズトーストが大好きです。栄養が摂れるようにほうれん草、しらすで作ってみました。

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材料

1人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. ほうれん草(ゆでたもの) 40g
  3. しらす 10g
  4. オリーブ 小さじ 1
  5. めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 小さじ 1
  6. ☆すりごま(黒) 大さじ 1
  7. ピザ用チーズ 適量
  8.   (又はとろけるスライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    ほうれん草は1センチぐらいにカットして☆と混ぜ合わせる。

  2. 2

    食パンに①をのせ、しらすをまんべんなく散らす。

  3. 3

    ②にチーズをのせ、トースターで焼けば完成です。

  4. 4

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コツ・ポイント

ほうれん草はしっかり水気を切ってください。
ごま和えの☆印は私ならこれくらいの量です。目安にしてください。しらすに塩分が含まれているのであまりしょっぱくならないように調整してください。

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レシピ作者

まんまるまうちゃん
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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