簡単☆野菜たっぷり生姜風味の豚肉炒め

Name: 簡単☆野菜たっぷり生姜風味の豚肉炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚切り落とし肉 300g; 砂糖 小さじ1; にんじん 1本; 玉ねぎ 1個; ネギ 1束; 舞茸 1株; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3; エリースイート(砂糖) 小さじ2(大さじ2); すりおろし生姜 小さじ2

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

安い豚切り落とし肉と野菜をたっぷり使って生姜風味の炒め物を作ります(^-^)
このレシピの生い立ち
豚肉が安かったのでありあわせの具材で作りました(^-^)

簡単☆野菜たっぷり生姜風味の豚肉炒め

ハル☆ヒナタ @cook_40107548

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材料

4人分

豚切り落とし肉 300g
砂糖小さじ1
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
ネギ 1束
舞茸 1株
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
エリースイート(砂糖) 小さじ2(大さじ2)
すりおろし生姜小さじ2

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作り方

1

豚肉には砂糖を揉み込んでおきます。
にんじんと玉ねぎは細切りにし、ネギは小口切りにし、舞茸は細かく千切ります。
2

弱火にかけたフライパンで豚肉をほぐしながら炒め、火が通りきらないうちに取り出す。
他の具材を火が通りぬくい順に炒めます。
3

豚肉を戻し入れ、調味料を全て入れて、混ぜ合わせながらしっかり火が通るまで炒める。
味をみて、良ければ完成です♪

コツ・ポイント

ネギは別に油で炒めて、香味油にして、後からトッピングしても美味しいです♪

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つくれぽ

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ハル☆ヒナタ @cook_40107548

2016/02/13 01:48に公開

つくれぽを頂いたみなさま、ありがとうございますm(__)m凄く嬉しい♪最近つくれぽにコメントお返しが出来る事に気づきました(汗)手際が良くなりたい兼業主婦のハル☆ヒナタです(^-^)出来るだけ簡単！安い！ヘルシー！を目指してますが微妙かな？ズボラなので普段は目分量で適当に作っちゃいますが、公開しているレシピは、ちゃんと量りながら作りました(^^)よろしくお願いします(｀･ω･´)ゞ

このレシピのキーワード

炒めものねぎにんじんまいたけ豚こま玉ねぎ

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