簡単♪鶏もも肉のケチャップ煮
きなっこ。 @cook_40252149
鶏もも肉をケチャップとソースで煮込みました(^^)とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
母から教わった料理の１つです。家族みんなが大好きです＼(^^)／
簡単♪鶏もも肉のケチャップ煮
鶏もも肉をケチャップとソースで煮込みました(^^)とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
母から教わった料理の１つです。家族みんなが大好きです＼(^^)／
作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにする。
キノコ類はさいておく。 - 2
ケチャップ、ソース、お酒、水を入れ、煮たったら、１と鶏肉を入れて弱火でしばらく煮込む。
- 3
玉ねぎやキノコ類が柔らかくなり、肉に火が通った頃、隠し味で、カレー粉を入れ、５分くらい弱火で煮込んだら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉は、かたまり肉をオススメします。切らずにそのまま入れて大丈夫です。火が通って柔らかくなると、ホロホロ崩れて、いい感じになります。煮詰まってしまったら、お水を少し入れてください。
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