簡単★ナスと豚肉のケチャップぽん酢炒め

らぶりーゆめめ @cook_40127527
冷蔵庫にあるもので、簡単ささっとご飯のおかず(*^^*)
このレシピの生い立ち
シンプルな卵チャーハンに合うおかずをささっと作りたくて、豚肉と相性抜群のケチャップとぽん酢を合わせてみました。
簡単★ナスと豚肉のケチャップぽん酢炒め
冷蔵庫にあるもので、簡単ささっとご飯のおかず(*^^*)
このレシピの生い立ち
シンプルな卵チャーハンに合うおかずをささっと作りたくて、豚肉と相性抜群のケチャップとぽん酢を合わせてみました。
作り方
- 1
多めのオリーブオイルで乱切りにしたナスを炒める
- 2
ナスに油がなじんだら食べやすく切った豚肉とピーマンを加えて炒める
- 3
材料に火が通ったら★を加える
コツ・ポイント
ナスを炒めるとき多めの油にして、途中足してもいいくらいです。
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