カルシウム補給☆大作戦スープ♪
姫ひめ♪ @cook_40071623
スキムミルクとレンジを使って簡単スープ♪材料は切って入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
骨粗鬆症と診断された牛乳が飲めない兄のために、カルシウムを補強したレシピを考えてみました☆
カルシウム補給☆大作戦スープ♪
スキムミルクとレンジを使って簡単スープ♪材料は切って入れるだけ♪
このレシピの生い立ち
骨粗鬆症と診断された牛乳が飲めない兄のために、カルシウムを補強したレシピを考えてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは石づきを取って半分にし、エリンギはマッシュルームと同じくらいの大きさに切り、玉ねぎは１cm角に切ります。
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- 2
レンジ用調理容器に材料とスキムミルク、水、塩を入れてレンジで５分加熱し、一度混ぜて再度３分加熱します。
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- 3
加熱が終わったら火傷に気をつけながらレンジから取り出し、味見をして足りなければ塩こしょうで整えてください。
- 4
今回使ったスキムミルク。テレビで放送されて一時、売り切れ状態が続いてましたが最近は落ち着いてますね☆
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コツ・ポイント
調味料が塩のみなので、物足りない方は仕上げにオリーブオイルをかけると風味が良くなります。また、パセリなどを散らしたり脂肪分が気にならないのなら、小さく切ったバターを散らしても美味♪
きのこは好みのもので☆しいたけだと吸収率も高くなります♪
つくれぽ
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