ごはんは炒めないので電子レンジ加熱して温めておく。

玉ねぎはみじん切り、冷凍いんげんは半解凍で小口切りにする。
魚肉ソーセージは縦に半分に切って半月の小口切りにする。

②と冷凍ホールコーン、カゴメトマトケチャップを電子レンジにかけられる容れ物に入れてふわっとラップをかける。

③を電子レンジで500w2分加熱する。
ケチャップ熱くなって飛び散ると危険なので、ラップは絶対かける！

①と④を混ぜて塩コショウ、あればガラムマサラひとふりして味を整える。ガラムマサラ辛いのでお好みで。

卵を1人分(２個)割りほぐして塩コショウする。
フライパンか卵焼き器にサラダ油を熱しておく。

⑥の鍋が温まったら、一旦火からおろして鍋底をぬれ布巾に当てて冷やす。
☆鍋の温度を均等にして焦げないようにするため。

⑦の鍋を再び火にかけて⑥の卵液を焼く。大きいスクランブルエッグを焼くように。半熟状になったらピザ用チーズを中心にのせる。

⑧の卵の上に⑤のケチャップライスをのせて卵をご飯に寄せる。鍋の手前よりに寄せて形が整ったら向こう側に持っていく

お皿をかぶせてひっくり返す。ここ、思い切ってひっくり返すところ！ためらったら巻けません、負けます。

温めたハヤシライスの上を⑩の上にかけて、ドライパセリをふる。