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ダイエットに♪ふっくらもち麦ご飯の炊き方
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ダイエットに♪ふっくらもち麦ご飯の炊き方-レシピのメイン写真

ダイエットに♪ふっくらもち麦ご飯の炊き方

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
逗子市

食物繊維が多く医師や栄養士さんも召し上がっている話題のもち麦ご飯。多目に入れても食べやすいレシピです。
このレシピの生い立ち
私が糖質コントロール中で、夫も白米はこわい、と言い出したのでお弁当用に冷めても美味しいもち麦ご飯の割合を考えました。
胡麻と寿司酢でおいなりさんを作りましたが美味しいですよ。

食物繊維が多く医師や栄養士さんも召し上がっている話題のもち麦ご飯。多目に入れても食べやすいレシピです。
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私が糖質コントロール中で、夫も白米はこわい、と言い出したのでお弁当用に冷めても美味しいもち麦ご飯の割合を考えました。
胡麻と寿司酢でおいなりさんを作りましたが美味しいですよ。

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ダイエットに♪ふっくらもち麦ご飯の炊き方

★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
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食物繊維が多く医師や栄養士さんも召し上がっている話題のもち麦ご飯。多目に入れても食べやすいレシピです。
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私が糖質コントロール中で、夫も白米はこわい、と言い出したのでお弁当用に冷めても美味しいもち麦ご飯の割合を考えました。
胡麻と寿司酢でおいなりさんを作りましたが美味しいですよ。

食物繊維が多く医師や栄養士さんも召し上がっている話題のもち麦ご飯。多目に入れても食べやすいレシピです。
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私が糖質コントロール中で、夫も白米はこわい、と言い出したのでお弁当用に冷めても美味しいもち麦ご飯の割合を考えました。
胡麻と寿司酢でおいなりさんを作りましたが美味しいですよ。

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材料

5合分
  • 白米 4合
  • もち麦 1合
  • 水 適宜
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作り方

  1. 1

    白米4合に対して1合のもち麦を加えて3回くらい水を替えて研ぎます。

  2. 2

    30分から1時間給水させ白米の水加減よりわずかに多目で普通の白米コースで炊きます。スピード炊きはやめてね。出来上がり!

    • ダイエットに♪ふっくらもち麦ご飯の炊き方作り方2写真

コツ・ポイント

少し吸水時間を置くこと、普通のコースで炊くこと。
炊き上がったらすぐよく混ぜて山型にまとめ少し蒸らすとなお良い。
お弁当のご飯にしても大丈夫、ただし食べ過ぎに注意しないとダイエット効果が出ません。量って小分け冷凍がおすすめです。

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★かずmama★
★かずmama★ @cook_40241753
2019/02/02 20:43に公開
逗子市
自宅サロン経営者。元飲食店経営。食育、開業アドバイザー◆家庭料理とお総菜の備忘録。簡単メニュー、お弁当おかず、ヘルシーメニュー🌈愛情料理でご家族を笑顔に健康に🌈
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このレシピのキーワード

ご飯 もち麦

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