生姜飯が余ったのでイカ飯を作りましたこのレシピの生い立ち風邪予防の生姜飯をたくさん炊いたので余り作りました
前日作った生姜飯米に生姜千切・薄口醤油・酒・塩を加え電気釜で
するめいか内部を取り洗い表面に浅く切れ目を 生姜飯を詰める
分量の調味料・戻したどんこ・長ネギ・生姜千切を加え 落し蓋をし炊く 時々汁を回しかける 煮詰まったら完成
浅くイカは切リ目をつけないとないとこのように割けます 楊枝で止めました ご飯は詰めすぎないこと
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