人参☆牛蒡☆いんげんの胡麻風味サラダ
蜜柑の庭 @cook_40062673
食物繊維たっぷりサラダです(*^^)v
もう一品という時にすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
野菜室に限界が迫った牛蒡を発見しサラダを作ろうと思ったのですが、見た目が地味だと思い人参を加え、土壇場で緑も入れちゃおう、と思いいんげんを加えました。いつもなかなか一回で思い通りの味にならないのですが今回は一発OKでした(*^^)v
人参☆牛蒡☆いんげんの胡麻風味サラダ
食物繊維たっぷりサラダです(*^^)v
もう一品という時にすぐ出来ます♪
このレシピの生い立ち
野菜室に限界が迫った牛蒡を発見しサラダを作ろうと思ったのですが、見た目が地味だと思い人参を加え、土壇場で緑も入れちゃおう、と思いいんげんを加えました。いつもなかなか一回で思い通りの味にならないのですが今回は一発OKでした(*^^)v
作り方
- 1
牛蒡と人参は短冊に切る。いんげんは細く切る。
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- 2
湯を沸かし人参と牛蒡を３分程茹でる。残り１分のところでいんげんを加える。
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- 3
●を合わせておく。
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- 4
完全に水を切った２と３を合わせる。
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