楽チンお手軽♡鶏つくねの竜田揚げ
akichee @cook_40147361
別名｢和風ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ♡｣
簡単に作れて、お弁当のおかずにも最適♡
このレシピの生い立ち
メンチカツを作ろうとしたときに、ふと、鶏肉で作ろうかなと思い立ち、作った結果が想像以上に美味しかった♡
小麦粉→卵→パン粉の手間も省けて、なんてお手軽♡
ポン酢につけて食べるとさらに美味しい♡
※写真変えました(๑• •๑)
楽チンお手軽♡鶏つくねの竜田揚げ
別名｢和風ﾁｷﾝﾅｹﾞｯﾄ♡｣
簡単に作れて、お弁当のおかずにも最適♡
このレシピの生い立ち
メンチカツを作ろうとしたときに、ふと、鶏肉で作ろうかなと思い立ち、作った結果が想像以上に美味しかった♡
小麦粉→卵→パン粉の手間も省けて、なんてお手軽♡
ポン酢につけて食べるとさらに美味しい♡
※写真変えました(๑• •๑)
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は、細かく短く千切りにする。
-
- 2
ボウルに☆の材料を全て入れて、粘りが出るまで混ぜる。
-
- 3
さらに♡の材料も入れて混ぜる。
- 4
普通のメンチカツを作るように丸めたら、片栗粉を全体にまんべんなくまぶす。
- 5
180度の油で、浮いてくるまで揚げたら出来上がり♡
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- 6
我が家ではこちらの片栗粉を愛用。
( 'ω'o[ 中村食品産業さんの
感動の未粉つぶ片栗粉 ]o
サクサクジューシー！ -
- 7
しっかり味なので、お弁当にもぜひ♡
-
- 8
〖 追加〗
分量、少し修正しました。
※いつもこの倍量で作るうえに、目分量だったのをレシピ化したのですが - 9
実際にこの分量で作ってみたら、少し味が濃い気がしたので^^;
コツ・ポイント
我が家はいつも倍量で作っているので、単純にざっくり半量にレシピ化してみましたが、塩加減など、お好みで調整して下さい♡
片栗粉は、なるべく良いものを使われることをオススメ(サクサク感が全然違います)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614243
