たくあん味噌和風チャーハン

とらのここ
とらのここ @cook_40244825

冷蔵庫にあるもので。お昼ご飯
このレシピの生い立ち
お昼にコンビニ弁当もアレだし…。チャーハンでもと思い作ってみました。

たくあん味噌和風チャーハン

冷蔵庫にあるもので。お昼ご飯
このレシピの生い立ち
お昼にコンビニ弁当もアレだし…。チャーハンでもと思い作ってみました。

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材料

2人分
  1. レタス 適量
  2. たくあん 4枚
  3. 人参 適量
  4. 味噌 大さじ2
  5. ゴマだれ 適量
  6. 適量
  7. ごま すこし
  8. ごはん あるだけ
  9. 2個
  10. 胡椒 適量
  11. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    たくあん、人参、葉っぱを細かく切っる。卵も用意する

  2. 2

    ゴマだれと味噌を合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をしいて、人参だけを軽く炒める。

  4. 4

    卵を入れ、少し固くなったらすぐにご飯をいれる。続けてたくあん、葉っぱを入れ、合わせておいた味噌を入れる

  5. 5

    塩ひとつまみ、胡椒、味の素をいれて強火で一気に炒めて出来上がり~

コツ・ポイント

味噌のしょっぱさが飛ぶので、塩ひとつまみは重要かもです。

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