たくあん味噌和風チャーハン
冷蔵庫にあるもので。お昼ご飯
このレシピの生い立ち
お昼にコンビニ弁当もアレだし…。チャーハンでもと思い作ってみました。
作り方
- 1
たくあん、人参、葉っぱを細かく切っる。卵も用意する
- 2
ゴマだれと味噌を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油をしいて、人参だけを軽く炒める。
- 4
卵を入れ、少し固くなったらすぐにご飯をいれる。続けてたくあん、葉っぱを入れ、合わせておいた味噌を入れる
- 5
塩ひとつまみ、胡椒、味の素をいれて強火で一気に炒めて出来上がり~
コツ・ポイント
味噌のしょっぱさが飛ぶので、塩ひとつまみは重要かもです。
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