長ネギはみじん切り、かまぼこ、サラダチキン、たくあん、は5㎜角程度に切る。

ボウルにごはん、●印の材料を入れ、ごはんが卵に完全に浸るまで混ぜる

フライパンにごま油を熱し、２を炒める。（中火 約4分）

その他の具を追加し、さらに炒める。
（中火　約5分）

ごはんがパラパラになったら出来上がり♪

《備考》おでんの素はこちらを使いました。