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生姜香るうちの炊き込みごはん
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生姜香るうちの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

生姜香るうちの炊き込みごはん

Kissy2boys
Kissy2boys @cook_40060201

生姜とひき肉の組み合わせが大好きな、うちの、いつもの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
新生姜の炊き込みごはんをこの調味料レシピとひき肉で作ったらば、ハマってしまい・・・。以来、普通の炊き込みごはんにも生姜が入るようになりました。
新生姜の時は、2~3倍量の生姜を入れてます。ちょっとヒリッと来て、美味しい♪

生姜とひき肉の組み合わせが大好きな、うちの、いつもの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
新生姜の炊き込みごはんをこの調味料レシピとひき肉で作ったらば、ハマってしまい・・・。以来、普通の炊き込みごはんにも生姜が入るようになりました。
新生姜の時は、2~3倍量の生姜を入れてます。ちょっとヒリッと来て、美味しい♪

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Kissy2boys
Kissy2boys @cook_40060201

生姜とひき肉の組み合わせが大好きな、うちの、いつもの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
新生姜の炊き込みごはんをこの調味料レシピとひき肉で作ったらば、ハマってしまい・・・。以来、普通の炊き込みごはんにも生姜が入るようになりました。
新生姜の時は、2~3倍量の生姜を入れてます。ちょっとヒリッと来て、美味しい♪

生姜とひき肉の組み合わせが大好きな、うちの、いつもの炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
新生姜の炊き込みごはんをこの調味料レシピとひき肉で作ったらば、ハマってしまい・・・。以来、普通の炊き込みごはんにも生姜が入るようになりました。
新生姜の時は、2~3倍量の生姜を入れてます。ちょっとヒリッと来て、美味しい♪

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材料

  1. 米粉 2合
  2. 豚ひき肉 100g
  3. 生姜(すりおろし) 1片
  4. しめじ 1パック
  5. 人参 6cm
  6. ★醤油 大さじ 2
  7. ★みりん 大さじ 2
  8. ★酒 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    お米をとぎ、ザルにあげておく。

  2. 2

    人参をマッチ棒の太さで2cmの長さで切る。しめじは石突を切り、ほぐす。

    • 生姜香るうちの炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    炊飯器にお米と★の調味料を入れ、2合の目盛りまで水を足す。

  4. 4

    3にすりおろした生姜、人参、しめじ、ひき肉を加え、お菜箸でグルグルーとかき混ぜる。

    • 生姜香るうちの炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    「炊き込み」メニューで炊く。

  6. 6

    「炊き込み」がない場合、下のコツ・ポイントへ

コツ・ポイント

「炊き込み」がない場合、炊飯器にお米と分量のお水を入れてから、調味料分の水を除き(お米2合なら、大さじ6のお水)30分浸水。塩分が入ると浸水しにくいので・・・

お米1合に付き、調味料は大さじ1ずつ。

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Kissy2boys
Kissy2boys @cook_40060201
2014/01/29 05:17に公開
2005年8月生まれと2009年6月生まれの男子2人の母。もりもり食べるようになるんだろうな~!と思っていたら、本当にもりもり食べてます。子育ての方針其の壱は今も変わらず餌付け。
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