枝豆のペペロン

まみぃご826
まみぃご826 @cook_40191057

夏にぴったりのおつまみです
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューをまねしてみました

枝豆のペペロン

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材料

一人分
  1. 枝豆 80グラム
  2. ニンニク 一片
  3. オリーブ 大さじ2
  4. 鷹の爪 1本
  5. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    冷凍の枝豆を解凍しておく。
    ニンニクはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを加えて火をつける

  3. 3

    オリーブ油が熱されたら、鷹の爪を加え、枝豆も加える

  4. 4

    枝豆に焦げ目がついたら、塩胡椒をして完成

コツ・ポイント

塩胡椒は、冷凍枝豆の塩加減によるので、少し薄めでOKです

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