たっぷりキノコの蒸し鶏
こまる氏 @cook_40093990
簡単*節約*ボリューム満点*ヘルシー⤴ 材料切って10分蒸すだけの時短料理☺
このレシピの生い立ち
えのきが激安❗5袋入り¥100だったので作りました( ☆∀☆)
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器にクッキングシートorアルミホイルを敷き 玉ねぎスライスを敷きつめる。
- 2
鶏胸肉は皮を剥ぎ水洗いして一口大に。（厚さは1㎝位が早く火が通ります）玉ねぎの上に敷きつめる。
- 3
えのきは石づき（茶色の部分）を切り落とし1/2にカットして鶏肉の上に敷きつめる。
- 4
しめじは石づきを切り落としえのきの上にほぐし入れ 蓋をして蒸す。（蒸気が出て10分、火を止めて5分蒸す）
- 5
蒸し上がったらブラックペッパーとネギを散らして出来上がり✋ お好みのドレッシングやポン酢をかけて召し上がって下さい。
コツ・ポイント
小皿に取り分けてからドレッシングなどかけた方がオススメです✋ 今回はゆずドレッシングと玉ねぎドレッシングで頂きました☺
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