ホットケーキミックス(200g)塩(小さじ1)オリーブオイル(適量)熱湯(大さじ2〜3)を混ぜる。

生地がまとまったら10〜20分休ませておく。

生地が出来上がったらまな板に打ち粉をし、麺棒で伸ばしてフライパンで片面焼き目がつくまで焼く。

ひっくり返してからトッピングをのせて蓋をし5〜10分弱火で焼き上げたら完成！