☆の材料を計量してパンケースに入れます。
ドライイーストは、イースト容器にセットします。

ホームベーカリーのパン生地コースを選択して、生地を作ります。

うずら卵を茹でて殻を剥きます。

オイルをひいたフライパンで、みじん切りにした玉ねぎを、あめ色になるまで炒め、粗熱を取ります。

ボウルに挽肉、手順4、牛乳でふやかしたパン粉を入れ、塩、ブラックペッパー、ナツメグで味を調え、しっかりと捏ねます。

手順5のたねで手順3を包みます。

手順6をフライパンで焼きます。

手順7を6等分にした手順2で包みます。

手順8が約2倍に膨らむまで発酵させ、200度に予熱したオーブンで約15～18分焼きます。